Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров
недоступно к заказу
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
Артикул
3478633
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Боряев В.Е.
Теплов В.И.
Штрих код
9785394033551
Год
2020
Страниц
456
Язык
Русский
Размеры
145x215 мм
Вес
675 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!