Основы калькуляции и учета для профессии повар-кондитер. Учебное пособие
недоступно к заказу
Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.
Артикул
3532593
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Саполгина Людмила Александровна
Штрих код
9785406056073
Год
2021
Страниц
238
Язык
Русский
Вес
340 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ЗАО "КноРус". 129110, РФ, г. Москва, ул. Б. Переяславская, 46, стр. 7
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!