Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов

недоступно к заказу

В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов. Авторы пособия рассматривают питание как важнейший фактор адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям, врачей, тренеров, спортсменов.

Артикул
4082925
Издательство
Серия
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785534128048
Год
Страниц
122
Язык
Русский
Размеры
170x240x7 мм
Вес
330 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Отзыв к товару «Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров