Меню

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов

Артикул
4364925
Серия
Издательство
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785534140064
Год
Страниц
149
Язык
Русский
Размеры
145x215x10 мм
Вес
290 гр.
Импортер
Частное предприятие «Аспект-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательство "Юрайт". 115280, РФ, г. Москва, пр. 1-й Автозаводский, д. 3, стр. 1
Дата доставки.
Доставка в Минск: 15 Марта (Пн) - 16 Марта (Вт)
Доставка в регионы: 19 Марта (Пт) - 22 Марта (Пн)
30.57 руб.

Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

Оставьте ваш отзыв

Если у вас вопрос, укажите e-mail для обратной связи.

Отзывы
Меню
Каталог товаров