Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов
недоступно к заказу
Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Биотехнология» и «Биотехнология».
Артикул
4439678
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Красноштанова А.А.
Штрих код
9785534130294
Год
2021
Страниц
170
Язык
Русский
Размеры
170x240x11 мм
Вес
420 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Будьте первыми, кто оставит отзыв!