Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
недоступно к заказу
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Артикул
4563687
Издательство
Серия
Среднее профессиональное образование
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Николаева Мария Андреевна
,
Положишникова Марина Александровна
Штрих код
9785160160191
Год
2020
Страниц
461
Язык
Русский
Размеры
210x145x26 мм
Вес
480 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Будьте первыми, кто оставит отзыв!