Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
недоступно к заказу
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Артикул
4646307
Издательство
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Антипов С.Т.
Ключников А.И.
Панфилов В.А.
Попов А.М.
Федоренко Б.Н.
Штрих код
9785811476541
Год
2021
Страниц
396
Язык
Русский
Вес
490 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательство "Лань". 109263, РФ, г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 7-2
Будьте первыми, кто оставит отзыв!