Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь. Учебное пособие

недоступно к заказу
Рабочая тетрадь частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарии проведения нестандартных уроков — турнира знатоков «Тайны вокруг нас». Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебного пособия.
Артикул
1502762
Издательство
Серия
Профессиональное образование
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785769571824
Год
Страниц
96
Томов
1
Вес
129 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский центр "Академия". 129085, РФ, г. Москва, пр-т Мира, д. 101В, стр. 1
Отзыв к товару «Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь. Учебное пособие»
Отзывы
Меню
Каталог товаров