Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования

недоступно к заказу
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Артикул
1636473
Издательство
Серия
Профессиональное образование
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785446800780
Год
Страниц
64
Томов
1
Вес
93 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский центр "Академия". 129085, РФ, г. Москва, пр-т Мира, д. 101В, стр. 1
Отзыв к товару «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров