Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник

недоступно к заказу
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Раскрыты вопросы стандартизации, контроля и оценки качества услуг и продукции на предприятиях питания гостиничной сферы, а также ответственность исполнителей за качество, достоверность и полноту информации о предоставляемых услугах. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.
Артикул
1681723
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785769595738
Год
Страниц
288
Томов
1
Вес
378 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский центр "Академия". 129085, РФ, г. Москва, пр-т Мира, д. 101В, стр. 1
Отзыв к товару «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров