Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО

Name: Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО
Brand: Юрайт
SKU: 3272191
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Учебник содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые игры, направленные на развитие творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей, подготовку к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию. Издание исправленное и дополненное.

Артикул

3272191

Издательство

Юрайт

Серия

Профессиональное образование

Тип обложки

твердый переплет

Автор

Скобкин С.С.

Штрих код

9785534098112