Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для СПО
недоступно к заказу
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
Издание переработанное и дополненное.
Артикул
3419138
Издательство
Серия
Профессиональное образование
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Скобкин С.С.
Штрих код
9785534105469
Год
2020
Страниц
442
Язык
Русский
Размеры
145x215 мм
Вес
517 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!