Экономика и организация пищевых производств. Учебное пособие
недоступно к заказу
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки. Для студентов бакалавриата направления подготовки "Технология сырья и продуктов животного происхождения", руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.
Артикул
4374655
Издательство
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785394019975
Год
2021
Страниц
228
Язык
Русский
Размеры
145x200x14 мм
Вес
311 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский дом Дашков и К". 129347, РФ, Москва г, Ярославское ш, 142, 732
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!