Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. Справочное издание
недоступно к заказу
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
В девятом томе приведены особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения, рассмотрено диетическое и лечебно-профилактическое питание.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Артикул
4618451
Издательство
Серия
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Новикова Елена Викторовна
,
Черевко А.И.
Михайлов В.М.
Горбань В.Г.
Дуденко Н.В.
Павлоцкая Л.Ф.
Серик М.Л.
Шильман Л.З
Штрих код
9785406078853
Год
2021
Страниц
216
Язык
Русский
Вес
230 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ЗАО "КноРус". 129110, РФ, г. Москва, ул. Б. Переяславская, 46, стр. 7
С этим товаром покупают
Мировая экономика и международные экономические отношен...
Горбанев В.А.
(2024)
160.63 BYN
139.75 BYN
Будьте первыми, кто оставит отзыв!