Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие

Name: Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие
Brand: Инфра-М
SKU: 2341116
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением одно- родных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации парфюмерии и косметики, представлены современные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов, формирующих и сохраняющих их качество. Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высших образовательных учреждений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 38.03.07 и магистратуры 38.04.07 «Товароведение», а также аспирантов научных специальностей 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания» и 05.18.06 «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» для подготовки к сдаче вступительных экзаменов по специальности.

Артикул

2341116

Издательство

Инфра-М

Серия

Бакалавриат

Тип обложки

твердый переплет

Автор

Тыщенко Елизавета Алексеевна Ердакова Виктория Павловна Позняковский Валерий Михайлович

Штрих код

9785160110288